Ce midi c'est Fajitas végétariennes :
Tortillas de blé complet, garnies d'un mélange de salades, de dés de tomate, et d'une préparation chaude à base de haché de soja, de maïs, de poivrons et oignons (revenus à l'huile d'olive), et d'une sauce préparée/épicée du commerce. Le tout recouvert d'un peu d'emmental.
Sinon, une recette qu'on fait régulièrement, pour les curieux, tout à fait délicieux :