Elincia, les oeufs qu'on mange c'est plus l'équivalent du placenta que du fœtus. En effet c'est pas fécondé, c'est ce qu'aurait mangé le poussin s'il était dedans, en partie. :violin:
Il n'y a pas de recette préétablie pour le steak végétarien, ça dépend des marques et des produits.
Ex. du steak à l'indienne Sojasun :
Jus de soja (eau, graines), protéines de soja, concentré de tomates, oignons, huile de tournesol, sucre, curry, sel, fibres de blé, gélifiant : méthylcellulose, moutarde.
Sauce :Eau, huile de colza, moutarde, vinaigre, sucre, épaississants : amidon modifié de pomme de terre, gomme xanthane, curry, sel, céleri.
