Je tenterais de te donner mon avis avant la bataille la prochaine fois ^^'
Avec plaisir 🙂
J'aime bien les Côtes du Rhône et les Côtes de Bourg, pour moi, ce sont deux valeurs sûres. Sinon, j'ai oublié d'acheter du fromage de chèvre >_< j'ai donc mis de la mozza à la place (beaucoup moins fort et plus frais du coup), et au final, le Côtes du Rhône s'accordait plutôt bien.
Moi à la base je suis plutôt Bordeaux (même si géographiquement, je suis bien plus proche des Côtes du Rhône et du Beaujolais), mais j'essaie de varier depuis peu.
Le Bourgogne aurait pu être une bonne idée mais je n'en avais pas de côté.
Quand au dessert, personnellement je ne l'accompagne jamais d'une boisson quelle qu'elle soit. Au mieux, un digestif après, mais c'est tout 🙂